اسپرسو ساز چیست؟
دستگاه اسپرسوساز, اسپرسو یک نوشیدنی اصلی ایتالیایی است که اکنون توسط دوستداران قهوه در سراسر جهان پذیرفته شده است. با بیرون آوردن مقدار کمی آب تقریباً در حال جوش تحت فشار از طریق دانه های ریز آسیاب شده قهوه دم می شود. محصول نهایی به عنوان “شات” شناخته می شود و دارای طعمی غنی و خامه ای است.
می توان آن را همانطور که هست مصرف کرد یا می توان آن را به عنوان پایه ای برای انواع دیگر قهوه مانند کاپوچینو، لاته، ماکیاتو، ریسترتو یا سیاه بلند استفاده کرد. ساده ترین راه برای تهیه قهوه اسپرسو با دستگاه کپسول نسپرسو است .
اسپرسوها قوام بیشتری نسبت به قهوه فیلتر دارند و حاوی سطح بالاتری از کافئین هستند. آنها همچنین دارای لایه هایی به نام قلب، بدن و کرم هستند.
دستگاه اسپرسو ساز خانگی چیست؟
در واقع سیر تکامل اسپرسو ساز ها از سال 1884 شروع و تا به امروز ادامه داشته است و با پیشرفت علم و تکنولوژی انواع مختلفی از اسپرسو ساز ها وارد بازار و عرصه رقابت شده اند و قطعا برای خرید بهترین دستگاه اسپرسو ساز باید کمی مطالعه داشته باشید تا خرید هوشمندانه تر را انجام دهید.
اما قبل از هر چیزی باید اسپرسو را تعریف کرد: اسپرسو در واقع نوعی دم آوری قهوه است که از آب داغ تحت فشار و قهوه آسیاب شده به دست می آید و برای این منظور دستگاه های مختلفی تولید و عرضه شده است.ا
فرادی که عاشق قهوه هستند، معمولا یک سیر تکاملی را طی کرده اند تا به این مرحله رسیده اند.
تکاملی که از فرنچ پرس های معمولی شروع شده و با طی مرحله قهوه جوش های ارزان، به دستگاه های اسپرسو ساز ختم می شود.
اگر شما هم به این مرحله رسیده اید و تصمیم گرفته اید برای خود یک دستگاه اسپرسو ساز خانگی ارزان و باکیفیت تهیه کنید، این مطلب برای شماست.
بالا بردن عمر دستگاه اسپرسوساز متاسفانه با تورمی که در داخل کشور ما وجود دارد روز به روز قیمت دستگاه های اسپرسوساز رو به افزایش می باشد و به همین خاطر لازم است که شما حتماً بعد از خرید دستگاه با رعایت چند نکته ساده تلاش کنید تا طول عمر مفید آن را افزایش دهید:
قبل از هرچیزی حتماً دفترچه راهنما و مطالب مختلف در مورد دستگاه اسپرسوساز خود را به طور دقیق مطالعه کنید تا بتوانید هنگام بروز مشکل در دستگاهتان، اقدامات لازم را انجام دهید.
در صورت بروز مشکلات و خرابی به هیچ وجه تلاش نکنید که آن را خودتان تعمیر کنید، مگر در موارد جزیی که نیاز به تعمیرکار متخصص نباشد.
به هیچ وجه از آب معدنی برای استفاده در دستگاه و درست کردن قهوه استفاده نکنید.
آب های معدنی به دلیل املاح زیادی که در خود دارند باعث می شوند که خیلی زود دستگاه شما دچار رسوب و خرابی شود. بهترین آب برای استفاده، آب های آشامیدنی شرکتی می باشد که برند آکوافینا جز بهترین گزینه ها می باشد.
نوسانات برقی می تواند به راحتی باعث خراب شدن دستگاه شما شود. استفاده از محافظ برق مناسب می تواند از سوختن دستگاه شما جلوگیری کند.
پورتافیلتر را بعد از عصاره گیری حتماً از هدگروپ دستگاه جدا کنید. عدم رعایت این نکته ساده باعث می شود که پس از مدتی واشر هدگروپ شماخراب شده و از کنارهای پروتافیلتر قهوه به بیرون بریزد.
بعد از استفاده از نازل بخار به هیچ وجه فراموش نکنید که شما اجازه گرفتن قهوه از دستگاه را ندارید، مگر اینکه هم بخار دستگاه اسپرسوساز را به طور کامل خارج کرده باشید و هم آن را خنک کرده باشید.انواع اسپرو ساز ها
انواع اسپرسو ساز های متفاوتی در بازار وجود دارد، که هرکدام دارای معایب و مزایای خاص خود هستند که در این بخش به طور مفید و مختصر به این مدل ها می پردازیم.
اسپرسو ساز دستی
کار با اسپرسو ساز های دستی کمی سخت است و قطعا استفاده از این دستگاه ها نیاز به تخصص خاصی دارد. فشار لازم برای تهیه اسپرسو در این نوع دستگاه ها، به وسیله یک اهرم دستی ایجاد می شود اما قیمت این مدل ها پایین تر از مابقی اسپرسو ساز ها هستند.
اسپرسو ساز نیمه اتوماتیک
اگر شما هم دوست دارید در خانه اقدام تهیه اسپرسو کنید، بهترین انتخاب برای شما خرید و استفاده از اسپرسو ساز های نیمه اتوماتیک می باشد، زیرا کار با این مدل ها بسیار راحت و آسان است و هر کسی می تواند با این دستگاه ها اقدام به تولید اسپرسوی با کیفیت و عالی کند.
در این مدل شما قهوه را آسیاب کرده و قبل از روشن کردن دستگاه آن را در فیلتر قرار می دهید. سپس دکمه دستگاه را زده و اسپرسوی خود را دریافت می کنید.
اسپرسو ساز تمام اتوماتیک
این نوع از اسپرسو ساز ها، در کمترین زمان و بدونه دخالت شما اقدام به تهیه اسپرسو می کند.
دانه های آسیاب شده به صورت خودکار پرس شده و درون فیلتر قرار می گیرند. آب جوش آمده با فشار زیاد اسپرسو را برای شما تهیه می کند. در واقع این دستگاه کارایی بسیار بالایی دارد ولی قیمت آن هم از مدل های قبلی بالاتر است.
بهترین مارک اسپرسو ساز چیست
اکثر افراد دنبال بهترین محصولات با مناسب ترین قیمت هستند و این یک امر طبیعی به شمار می رود اما در این مورد که کدام مارک دستگاه اسپرسوساز خوب و کدام مقرون به صرفه می باشد سبب ابهاماتی برای کاربران در هنگام خرید می گردد.
در سایت فروشگاهی قهوه دارک عالی ترین کالا های برقی و نوشیدنی و همچنین قطعات مورد نیاز با برترین کیفیت موجود می باشد.
بهترین اسپرسوساز های موجود در بازار
اسپرسوساز مباشی , موکاکرم , اسپرسوساز جیپاس، اسپرسوساز تلیونیکس از عالی ترین های بازار می باشند که مدل های دیگری هم هستند از جمله جیمیلای، اسپرسوساز نوا و ده ها برند مورد رضایت و تایید عموم قرار گرفته اند.
این دستگاه های اسپرسوساز بر اساس انتخاب شما و تعداد نفرات مورد نظر در فروشگاه ما موجود است و شما اگر یک نفره مورد نیازتان باشد می توانید تک کاپه را سفارش و در غیر اینصورت برای دم نمودن تعداد بالا نیاز دارید از دستگاه های اسپرسوساز صنعتی می توانید سفارش دهید.
و در آخر
امیدواریم از خواندن این مقاله لذت برده باشید.
و به شما بزرگواران پیشنهاد می کنیم که دیگر وبلاگ های ما را نیز مشاهده بفرمایید..
تماس: 09171724804 – 09171785219
اینستاگرام: mebashijapan@
واتساپ: 09171785219
آدرس: بندر گناوه حد فاصل چهارراه بسیج و هتل خور
به مدیریت: نبی بیراتی