دستگاه اسپرسو ساز چگونه کار می کند؟
نحوه کار با دستگاه اسپرسو ساز, قهوه نوشیدنی محبوب و دلنشین بسیاری از افراد است. نحوه تهیه این نوشیدنی خوش طعم با اختراع و ساخت دستگاهی به نام اسپرسوساز کاملا متحول شد.
از وقتی که این دستگاه برای اولین بار عرضه شد تا به امروز تغییرات زیادی کرده است اما همچنان بسیاری از افراد از نوشیدن محصول نهایی این دستگاه که اسپرسو نام دارد، لذت می‌برند.
نحوه کار اسپرسوساز
محصول نهایی این دستگاه اسپرسو نام دارد. اسپرسو از گذراندن آب نزدیک به نقطه جوش از پودر قهوه فشرده شده در سبد و از یک فیلتر به دست می‌آید.
قهوه تهیه شده در این دستگاه غلیظ و بعضا همراه با یک کرم روی سطح آن خواهد بود.
لازم به ذکر است که اسپرسوساز یک دستگاه قهوه ساز پایه است و فقط برای ساخت اسپرسو از آن استفاده نمی‌شود. بسته به میزان حرارت آب و موارد دیگر می‌توان برای ساخت قهوه های دیگری مانند دوپیو نیز از آن استفاده کرد.
نحوه کار با دستگاه اسپرسو ساز
پمپ آب در اسپرسو ساز
اسپرسو حاصل گذراندن آب نزدیک به نقطه جوش از پودر قهوه فشرده است. برای این کار باید آب با فشار زیاد به محفظه قهوه وارد شود. بنابراین وجود یک پمپ آب قدرتمند در اسپرسو ساز ضروری است.
در اکثر دستگاه‌ها برای ایجاد چنین فشار زیادی از پمپ الکترونیکی استفاده می‌شود. البته در برخی از دستگاه‌ها، پمپ‌هایی از نوع دیگر مانند پمپ‌های دستی دیده می‌شود. اما کار کردن با دستگاهی که از پمپ الکترونیکی بهره می‌برد آسان‌تر است.
بویلر
دمای آبی که با فشار وارد قهوه می‌شود از اهمیت بسیاری برخوردار است. به همین خاطر همه دستگاه‌های اسپرسو ساز دارای قسمتی به نام بویلر یا همان دیگ بخار هستند.
ممکن است در جاهای دیگر به این قطعه جوشاننده هم گفته شود. بویلر در این نوع دستگاه قهوه ساز اهمیت بسیاری دارد. وظیفه بویلر افزایش دمای آب است و نباید به هیچ عنوان بخار اضافی تولید کند.
هد گروپ
همانطور که گفته شد، آب با دمای مناسب و فشار زیاد وارد قهوه فشرده می‌شود تا اسپرسوی ما حاضر شود.
به محفظه‌ای که آب با فشار وارد آن می‌شود و پرتافیلتر درون آن قرار میگیرد هد گروپ گویند.
دستگاه‌های مختلف تعداد هدگروپ متفاوتی دارند. معمولا دستگاه‌های خانگی دارای یک هد گروپ هستند اما دستگاه‌های پیشرفته‌تر از یک تا هفت هد گروپ می‌توانند داشته باشند.
هد گروپ‌ها دو دسته هستند:
دسته اول هدگروپ‌هایی هستند که به بویلر متصل هستند. وجود این اتصال مستقیم باعث حذف دمای آب حرارت دیده در بویلر می‌شود.
دسته دوم هدگروپ نیمه متصل نامیده می‌شوند که از بویلر جدا هستند. قطعا هرکدام از انواع هدگروپ‌ها نسبت به دیگری مزیت و معایبی دارند. مثلا با این که هدگروپ متصل از اتلاف دمای آب جلوگیری می‌کند اما هزینه تعمیر آن به خاطر متصل بودن به بویلر بیشتر از هدگروپ نیمه متصل است.
یکی از قسمت‌های مهم دستگاه اسپرسو ساز پُرتافیلتر است. پرتافیلتر قسمت متحرک دستگاه است که درون آن سبد پودر قهوه قرار میگیرد و پودر قهوه درون آن ریخته می‌شود ، معمولا پرتافیلترها دارای یک دسته پلاستیکی یا چوبی می‌باشند.
همچنین برای کنترل اسپرسوساز، معمولا بر روی آن یک صفحه کنترل قرار داده می‌شود. این صفحه کنترل شامل سوئیچ روشن خاموش، نشانگر فشار ، کنترل کننده حرارت و … است.
بالا بردن عمر دستگاه اسپرسوساز متاسفانه با تورمی که در داخل کشور ما وجود دارد روز به روز قیمت دستگاه های اسپرسوساز رو به افزایش می باشد و به همین خاطر لازم است که شما حتماً بعد از خرید دستگاه با رعایت چند نکته ساده تلاش کنید تا طول عمر مفید آن را افزایش دهید.
نکاتی که در استفاده از اسپرسو ساز باید بدانید
قبل از هرچیزی حتماً دفترچه راهنما و مطالب مختلف در مورد دستگاه اسپرسوساز خود را به طور دقیق مطالعه کنید تا بتوانید هنگام بروز مشکل در دستگاهتان، اقدامات لازم را انجام دهید.
در صورت بروز مشکلات و خرابی به هیچ وجه تلاش نکنید که آن را خودتان تعمیر کنید، مگر در موارد جزیی که نیاز به تعمیرکار متخصص نباشد.
به هیچ وجه از آب معدنی برای استفاده در دستگاه و درست کردن قهوه استفاده نکنید. آب های معدنی به دلیل املاح زیادی که در خود دارند باعث می شوند که خیلی زود دستگاه شما دچار رسوب و خرابی شود. بهترین آب برای استفاده، آب های آشامیدنی شرکتی می باشد .
نوسانات برقی می تواند به راحتی باعث خراب شدن دستگاه شما شود. استفاده از محافظ برق مناسب می تواند از سوختن دستگاه شما جلوگیری کند.
پورتافیلتر را بعد از عصاره گیری حتماً از هدگروپ دستگاه جدا کنید. عدم رعایت این نکته ساده باعث می شود که پس از مدتی واشر هدگروپ شماخراب شده و از کنارهای پروتافیلتر قهوه به بیرون بریزد.
بعد از استفاده از نازل بخار به هیچ وجه فراموش نکنید که شما اجازه گرفتن قهوه از دستگاه را ندارید، مگر اینکه هم بخار دستگاه اسپرسوساز را به طور کامل خارج کرده باشید و هم آن را خنک کرده باشید.
اگر در زمینه استفاده از اسپرسو ساز ها برایتان سوالی وجود دارد آن را با ما و سایر همراهان کافی مافی مگ به اشتراک بگذارید و اگر تجربه جالبی در زمینه استفاده از این دستگاه دوست داشتنی دارید تجربه خود را با ما در میان بگذارید .
و در آخر
امیدواریم از خواندن این مقاله لذت برده باشید.
و به شما بزرگواران پیشنهاد می کنیم که دیگر وبلاگ های ما را نیز مشاهده بفرمایید..
تماس: 09171724804 – 09171785219
اینستاگرام: mebashijapan@
واتساپ: 09171785219
آدرس: بندر گناوه حد فاصل چهارراه بسیج و هتل خور
به مدیریت: نبی بیراتی
نمایندگی مباشی، نمایندگی مباشی در گناوه، نمایتدگی اسپرسو ساز مباشی در گناوه، نمایندگی قهوه ساز مباشی در بندر گناوه، قیمت اسپرسو ساز مباشی در بندر گناوه، اسپرسو ساز خانگی مباشی ، بهترین اسپرسو ساز خانگی ، قیمت اسپزسوساز خانگی، خرید عمده اسپرسوساز مباشی در گناوه، خرید عمده اسپرسو ساز، قیمت عمده اسپرسو ساز مباشی، واردات انحصاری اسپرسوساز مباشی, خرید اسپرسوساز از گناوه , دستگاه اسپرسوساز مباشی 2030 ,
